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Le nuove aperture eno-gastronomiche a Roma nel mese di maggio

Il panorama culinario romano si arricchisce di nuove proposte per soddisfare i palati più esigenti. Tra pizzerie, gelaterie, ristoranti e street food etnico, la Città Eterna si conferma come una delle capitali gastronomiche d’eccellenza. Scopriamo insieme le ultime novità eno-gastronomiche a Roma che il mese di maggio ha portato in tavola.

Le novità eno-gastronomiche a Roma

La primavera ha portato con sé una ventata di freschezza nel panorama culinario della Capitale. Il blog Puntarella Rossa ha anticipato alcune delle nuove aperture più interessanti, come “Gallo a Roma”, una trattoria di mare inaugurata all’Esquilino, e “Gelasio”, una gelateria dal gusto innovativo con materie prime ricercate, che ha ampliato l’offerta di coni e coppette nel quartiere Portuense.

Ma le novità non finiscono qui. Il mese di maggio si è rivelato particolarmente ricco di sorprese, con almeno una dozzina di nuove aperture tra pizzerie, trattorie, locali di pesce e specialità etniche, sia in città che sul litorale romano. A Ostia, ad esempio, spiccano alcune proposte imperdibili per gli amanti del pesce.

Le nuove aperture a Roma

Le proposte culinarie si diversificano per tipologia di attività, offrendo un panorama a 360 gradi dell’offerta eno-gastronomica romana. Ecco un elenco delle nuove aperture di maggio 2024 a Roma:

  • Nuove pizzerie:
    • Vincenzo Capuano Pizzeria – Porta Pia
    • Ardecore – Esquilino
  • Ristoranti:
    • La terrazza del Marchese – Ostia
    • La parantesi Trattoria Contemporanea – Ostia
    • Abbate Osteria di Mare – Pigneto
    • Sacro Trattoria Agricola – Montesacro
    • Modius – Ristorante & Cocktail bar – Centro
    • La differenza Bistrot – San Giovanni
    • Uma – Ristorante – Garbatella
  • Take Away etnici:
    • Becco – Chiosco Take Away – Prati
    • Dumpling Bar – Street Food cinese – Mercato Testaccio
    • Ghiotto Foodies – Take Away – Aventino
  • Gelaterie:
    • Formaessenza – Gelateria – Marconi

Queste nuove aperture rappresentano solo una parte delle proposte culinarie che Roma ha da offrire. Ogni locale porta con sé la promessa di un’esperienza gastronomica unica, capace di soddisfare i gusti più raffinati e gli appetiti più esigenti.