Ai laboratori potranno usufruire le detenute del carcere femminile e nella casa di reclusione di Rebibbia.
Roma – Partono i laboratori di cucina nel carcere femminile e nella casa di reclusione di Rebibbia. Ad annunciarlo il Garante delle persone che sono state sottoposte a misure restrittive della libertà personale della Regione Lazio, Stefano Anastasia. Il progetto è promosso dall’Istituto professionale statale alberghiero “Amerigo Vespucci” e Coop-Unicoop Tirreno e coinvolgeranno circa trenta persone detenute nella Casa circondariale femminile e nella Casa di reclusione di Rebibbia.
La Regione Lazio ha contribuito all’adeguamento di una parte dei locali dell’area polivalente reparto Camelotti con un finanziamento di 23mila euro. Grazie a questi fondi sarà completata la realizzazione di una cucina e di una sala che verrà destinata proprio all’uso alberghiero di questo progetto. I docenti che forniranno le proprie lezioni provengono tutti dall’Istituto alberghiero. I prodotti alimentari per poter svolgere le lezioni, invece, saranno forniti da Unicoop Tirreno. Saranno presenti alimenti come pasta, farina, pesce, carne, verdura e tutto ciò che è necessario per poter appendere un mestiere molto utile. Nella giornata di martedì 30 gennaio alle ore 11 verranno presentati tutti i laboratori di cucina, presso la biblioteca comunale di Roma Capitale “Vaccheria Nardi”.