Olio extravergine di qualità: al via l’evento a Roma

Al via la rassegna Evoluzione, giunta alla sesta edizione. All’iniziativa parteciperanno più di 50 aziende italiane.

Roma – A Roma torna “Evoluzione”, la manifestazione – arrivata alla sua sesta edizione – dedicata all’olio extravergine d’oliva di qualità. Il 29 gennaio, presso il Museo nazionale delle arti dl XXI, partirà la rassegna rivolta agli operatori b2b e per la prima volta anche al pubblico. La partecipazione è gratuita ed previsto l’arrivo di circa 50 aziende da tutta Italia.

Si prevedono degustazioni guidate, masterclass, presentazioni, tavoli di consulenza, premiazioni e convegni sull’oleturismo e incontri su scienza e salute. Durante l’evento verrà inoltre presentata la Guida di Evoluzione 2024, oltre alla proclamazione dei vincitori per le categorie “Pizzeria”, “Ristorante”, “Menu dell’Olio”, “Gelateria”, “Comunicazione”, “Turismo” e “Impegno sociale”. I vincitori ritireranno una targa in porcellana realizzata con la tecnica dell’oro antico dall’artista italo giapponese Yuriko Damiani.